Enemmän ja vähemmän

Vuosi on taas vaihtunut. Perinteiset uudenvuoden lupaukset on myös lausuttu ääneen: enemmän liikuntaa ja vähemmän syömistä, enemmän elämyksiä ja vähemmän tavaraa. Aloitan tietenkin vasta huomenna, sillä tänään nautin viimeiset joulusuklaat ja jouluiset leivonnaiset.

Törmäsin joulunalla ihanaan ja superhelppoon jouluiseen reseptiin, jonka haluan jakaa muillekin. Jos pakastimessasi pyörii vielä piparkakkutaikinaa, eivätkä normipiparit enää maistu, tämä ohje on juuri sinulle.

Tarvitset siis piparkakkutaikinaa, maitorahkaa, tuorejuustoa, sokeria, munan ja puolukoita.

 

Tarkka ohje löytyy Pirkan nettisivuilta. Itse en laittanut täytteeseen karpaloita, enkä voidellut piiraita lainkaan. Sokeria laitoin täytteeseen vähemmän kuin ohjeessa.  Käytin myös paperisia vuokia, koska omaan muffinssipeltiini leivonnaiset tuppaavat jämähtämään kiinni, vaikka kuinka pellin syvennykset voitelisi. Helppoa ja hyvää!